Resep Masakan Ibu Hamil Enak dan Bergizi

Resep Masakan Ibu Hamil Enak dan Bergizi

Kehamilan merupakan momen yang paling berharga bagi ibu hamil. Untuk itu, selama menjaga kehamilan tentunya Anda harus mengkonsumsi makanan yang bergizi agar kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu dan janinya terpenuhi. Kali ini kami akan membagikan kumpulan resep makanan yang bermanfaat bagi ibu hamil.

Memilih makanan sehat melalui pemenuhan gizi seimbang sangat penting bagi tubuh. Makanan merupakan salah satu faktor terpenting untuk menjaga kesehatan tubuh. Karena berdasarkan survey maupun penelitian, faktor pemicu utama timbulnya berbagai macam penyakit kronis termasuk penyakit kardiovaskuler adalah berasal dari makanan.

Oleh karena itu, kita wajib mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi untuk menjaga tubuh dari ancaman berbagai macam penyakit. Pola makan sehat itu adalah yang memenuhi kebutuhan gizi seimbang seperti serat, vitamin, protein dan mineral.

Makanan ibu hamil harus memenuhi gizi seimbang yang dibutuhkan selama masa kehamilan dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin dan nutrisi penting lainnya.

Resep sayur bayam

Resep makanan sehat sayur bayam. Sayur bayam termasuk ke dalam salah satu makanan sehat dan bergizi. Bayam memiliki kandungan serat yang sangat tinggi. Selain itu, wortel yang terkandung dalam sayur juga bermanfaat bagi kesehatan mata. Untuk membuat sayur bayam yang praktis dan sederhana, ini dia resepnya!

Bahan-bahan yang digunakan :
• 2 buah wortel
• 1 buah labu siam ukuran sedang
• 1 ikat bayam
• 1 batang serai, ikat
• garam ½ sdm
• 1 buah tomat, potong kecil-kecil
• 1 sdm gula pasir
• 700 cc air bersih
• 2 siung bawang merah, iris tipis-tipis

Cara memasak :
1. Cuci bayam hingga bersih dengan air megalir, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan.
2. Bersihkan wortel, lalu potong kecil-kecil dan sisihkan.
3. Bersihkan labu siam, potong sesuai selera, sisihkan.
4. Didihkan air terlebih dahulu, lalu masukan wortel, labu siam, serai yang dimemarkan dan diikat, bawang yang diiris, lalu rebus.
5. Tambahkan gula dan garam, lalu didihkan hingga masak.
6. Masukan bayam sekitar 5-10 menit sebelum kompor dimatikan, atau hingga bayamnya cukup matang. Jangan memasak bayam terlalu matang karena kandungan nutrisinya akan hilang.

Resep ikan salmon saus nanas

Resep makanan sehat ikan salmon saus nanas. Ikan salmon sangat baik bagi kesehatan juga kecerdasan otak anak, Anda bisa memasak ikan salmon dengan berbagai macam aneka kreasi masakan yang Anda suka. Anda juga bisa membuat resep ikan salmon saus nanas ini di rumah Anda.

Bahan-bahan yang digunakan :
• Ikan salmon filet
• 3 siung bawang putih, lalu haluskan
• 1 cm jahe
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt saus tiram
• 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
• buah nanas, potong-potong dan haliskan
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• margarin secukupnya
• air perasan jeruk nipis

Cara membuat :
1. Cici ikan salmon filet, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan kecap asin agar bau amisnya hilang, diamkan hingga 20 menit, sisihkan.
2. Haluskan bahan-bahan seperti jahe dan bawang putih.
3. Campurkan bahan-bahan tadi dengan saus tiram dan kecap manis. Sisihkan sebagai bumbu untuk melumuri ikan salmon.
4. Panggang ikan salmon sampai setengah matang, lalu lumuri dengan bahan-bahan yang sudah dicampur di atas hingga rata, kemudian panggang lagi.
5. Jika ikan salmon sudah matang, okesjan dengan margarin atau minyak goreng.
6. Untuk membuat sausnya, campurkan cabe rawit, buah nanas yang sudah dihaluskan, air perasan jeruk nipis, garam dan gula.
7. Letakan ikan salmon yang telah dipanggang pada piring saji, kemudian siram dengan saus nanas, hidangkan.

Resep Masakan Bola-Bola Ayam

Resep masakan untuk ibu hamil yang pertama adalah resep masakan bola-bola ayam. Bagi bunda yang sering mengalami mual-mual dan muntah di pagi hari atau sering disebut juga Morning Sickness, resep ini sangat cocok sekali untuk menggugah selera makan Anda. Yuk, coba resep bola-bola ayam yang satu ini :


Hemat Pengeluaran BBM Anda Dengan Alat Penghemat BBM Revolusioner Terbukti BBM lebih Irit sampai dengan 30%!!!, mesin lebih halus dan bertenaga....
Minicon Penghemat BBM | Cara Kerja Minicon | Testimoni Minicon |

Bahan-bahan yang digunakan :
• ¼ kg ayam cincang
• 1 batang daun bawang, cincang
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada
• 8 lembar roti tawat, potong dadu
• ½ sdt gula pasir
• minyak goreng secukupnya
• 1 buah wortel, parut

Cara membuat bola-bola ayam :
1. Pertama-tama, panggang terlebih dahulu roti tawar sampai kering, lalu sisihkan.
2. Campurkan wortel, ayam giling, lada, daun bawang, gula dan garam. Aduk dan campur sampai merata, lalu bentuk adonan seperti bola.
3. Setelah itu, gulingkan adonan tadi ke dalam roti tawar yang sudah dipanggan.
4. Setelah itu goreng sampai matang.

Resep Masakan Kentang Panggang Keju Brokoli

Resep masakan untuk ibu hamil berikutnya adalah kentang panggang keju brokoli. Paduan keju, brokoli dan kentanng akan membuat santapan Anda lebih menarik dan lebih lezat. Selain itu sayuran hijau seperti brokoli sangat cocok bagi ibu hamil karena mengandung asam folat yang baik untuk perkembangan janin.

Bahan-bahan yang digunakan :
• 300 gram brokoli, ambil kuntumnya rebus
• 4 buah kentang kecil, cuci bersih
• 4 lembar alumunium foil
• 2 sdm mentega

Bumbu saus keju :
• 400 ml susu cair
• 1 sdm tepung terigu
• 150 gram keju, parut
• 1 sdm mentega
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
• gula secukupnya

Cara membuat :
1. Bungkus kentang menggunakan kertas alumunilum voil terlebih dahulu.
2. Panggang kentang tadi pada oven dengan suhu 180oC hingga 30 menit, setelah matang, angkat dan sisihkan.
3. Langkah selanjutnya buat saus keju dengan cara masukan tepung ke dalam mentega yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam wajan, lalu aduk hingga tepung terasa licin.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair, lalu aduk kembali sampai adonan terasa lembut.
5. Tambahkan bahan-bahan lainnya dan setengah keju parut, aduk kembali sampai rata.
6. Setelah itu bagian atas pada kentang yang sudah dipanggang, belah lalu tekan sampai merekah.
7. Kemudian oleskan dengan mentega pada bagian tengahnya, tata brokoli di atasnya, taburkan sisa keju dan siram dengan saus keju.
8. Setelah itu, panggang lagi pada oven dengan suhu yang sama hingga 15 menit.
9. Angkat dan sajikan.

Resep Jus Alpukat

Nah, bunda yang sedang hamil juga harus mengkonsumsi buah-buahan yang baik bagi janin, salah satunya jus alpukat. Alpukat mengandung asam folat yang sangat baik bagi tumbuh kembang janin di dalam kandungan. Adapun cara membuat jus alpukat ini adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 3 sdm susu cair
• ½ buah alpukat
• 100 cc air matang

Cara membuat jus alpukat :
1. Pertama-tama, masukan alpukat ke dalam blender, lalu tambahkan dengan air, blender sampai halus.
2. Tuang jus ke dalam gelas, tambah dengan 3 sdm susu, aduk sampai merata.
3. Sajikan.

Resep Sari Kacang Hijau

Kacang hijau adalah makanan yang sangat banyak manfaatnya. Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil sendiri dapat mencegah berbagai macam penyakit dan juga mengandung nutrisi penting berupa asam folat yang sangat baik untuk ibu hamil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gr Kacang Hijau
550 gr Gula Pasir
2,5 gr Soda kue
1/4 sdm garam
4 cm jahe
2 lembar daun pandan
2,5 ltr air hangat
1,5 ltr air

Cara membuat sari kacang hijau:
1. Cuci bersih kacang hijau
2.Rendam Kacang Hijau dgn 750 ml air dan tambahkan sodium bicarbonate selama kurang lebih 4 jam.
3. Tiriskan dan cuci bersih kacang hijau sampai tidak licin.
4. Rebus Kacang Hijau kedalam 1 liter air hingga lunak.
5. Angkat dan tiriskan kacang hijau.
6. Blender kacang hijau yang di tambahkan dengan air hangat hingga halus. Saring ambil sarinya dan buang ampasnya
8. Campur sari kacang hijau dengan gula pasir, garam, irisan jahe dan daun pandan wangi.
9. Masak sambil diaduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih selama 20 menit. Tujuan di aduk adalah supaya tidak pecah emulsinya.
10. Angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.
11. Masukkan ke dalam botol dan Sari Kacang Hijau Siap disajikan.

Nah, itu dia beberapa resep masakan ibu hamil dengan variasi makanan bernutrisi untuk kebutuhan gizi ibu dan janin yang ada di dalam kandungan. Semoga bermanfaat!


Hemat Pengeluaran BBM Anda Dengan Alat Penghemat BBM Revolusioner Terbukti BBM lebih Irit sampai dengan 30%!!!, mesin lebih halus dan bertenaga....
Minicon Penghemat BBM | Cara Kerja Minicon | Testimoni Minicon |



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*